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Le label "Saveurs du Valais" est attribué
aux restaurateurs souhaitant mettre en valeur des mets régionaux
et authentiques et désirant conduire les visiteurs à une
découverte savoureuse des produits de l'agriculture valaisanne.
Dans les restaurants labellisés, vous trouverez au
minimum 3 mets chauds du terroir valaisan et 2 desserts à base
de produits valaisans, ainsi que la traditionnelle « assiette valaisanne
» composée de pain de seigle valaisan AOC, viande séchée
du Valais IGP, jambon cru, saucisse, lard et fromages du Valais.
29 restaurants ont déjà obtenu le label "Saveurs
du Valais" !
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