| Wenn wir das ganze Jahr über Spargeln einkaufen würden, so verginge uns wohl bald die Lust und der Appetit dafür.
In Bezug auf Früchte und Gemüse sollte man sich deshalb besser an die Jahreszeiten halten. Nie können Sie köstlichere Spargeln essen als jene, die an einem Frühlingsmorgen in den sandigen Böden zwischen Martigny, Fully und Saxon frisch gepflückt und am gleichen Tag serviert werden.
Im Wallis verleihen Beschaffenheit der Böden sowie Klima dem Gemüse und den Früchten eine spezielle Note. Tischen Sie Tomaten, Karotten oder Blumenkohl auf! Und Sie werden erstaunt sein.
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