Walliser Rebbau

Eine beachtliche und beachtenswerte Präsenz

Im Wallis sind die Rebberge fester Bestandteil der Schönheit der Landschaft, die sich dem Wanderer bietet. Der Walliser Rebberg wurde Stein auf Stein aufgebaut, wobei jeder Quadratmeter dem Fels und den Steilhängen abgerungen ist. Die Reben klammern sich an die steil gegen das Rhoneufer hin abfallenden Flanken und breiten sich auf schmalen Terrassen zwischen kilometerlangen Trockensteinmauern aus, die bisweilen eine Höhe von 20 Metern erreichen. Diese unter extremen Bedingungen angebauten, einer optimalen Sonneneinstrahlung ausgesetzten Rebberge lassen jenes Gefühl der Bewunderung aufkommen, das man beim Betrachten eines grossen Kunstwerkes empfindet.

Im Einklang mit den Terroirs und der Umwelt

Für jede Rebsorte das richtige Terroir zu finden ist eine Kunst, die den Walliser Winzer vor grosse Entscheidungen stellt, je nach der Zusammensetzung des Bodens und des Mikroklimas. Das Gelände schliesst praktisch jegliche mechanische Bearbeitung aus, womit sich die Lese von Hand aufzwingt. Die gesamte Produktion erfolgt gemäss den Richtlinien eines umweltfreundlichen Weinbaus im Einklang mit der Natur.