Das Viehproduktion

Das Land, wo Kühe Königinnen sind

Robust und bestens an das Klima und Gelände gewöhnt, ist die Kuh der Eringer-Rasse eigentliches Symbol für das Walliser Berglerleben. Die Walliser haben dieser klassischen, autochthonen Rasse, die wenig nutzbringend ist und die man nirgends sonst findet, die Treue gehalten.

Schafe, Lämmer und Ziegen

Das Übersommern in den Alpen wirkt sich positiv auf die unzähligen Schafe, Lämmer und Ziegen aus, die hier überall weiden. Im Wallis findet man die klassischen, autochthonen Rassen wie etwa die Schwarznasen-Schafe und die Schwarzhals-Ziegen, deren Anblick die Wanderer erfreut.

Die Ökologie in den Bergen

Das Leben auf den Alpen ist für die Nutzung des alpinen Raumes von grosser Bedeutung. So erlaubt es im Sommer den Unterhalt der Skipisten und erweist sich als sehr nützlich im Kampf gegen verwilderndes Gelände, indem offene Zonen erhalten werden zu Gunsten der alpinen Flora.